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專門評估肉品品質的「屠夫」。
我們的採購由專職屠夫負責鑒定。
蔬菜和魚類的味道通常比較好。
有一段時間稱為「季節」、
肉類也不例外,品質也會因生長環境不同而有所差異。
尤其是近年來,天氣和溫度變化劇烈、
氣候(如濕度)是影響品質的主要因素之一。
這就是我們不拘泥於知名品牌的原因、
當時的黑牛肉品質一直很好。
我們從九州各地採購和供貨。
我們期待您的光臨。
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