上質な肉を見極める”肉師”
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五感と心を魅了する“演出”


ー天神駅2分|天神黒毛流 焼肉 参星ー
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《肉の品質を見極める専任の”肉師”》

当店の仕入れは専任の肉師が目利きをしております。
みなさんはお肉の”旬”をご存じでしょうか?
野菜や魚には一般的に美味しく味わえる”旬”と呼ばれる時期がありますが、それはお肉も例外ではありません。
牛や鶏、豚も育つ環境により品質に差が出るのです。
特に近年、激しく変わる天気や気温、湿度などの気候は品質に関わるとても大きな要因の一つです。

そのため当店では有名ブランドに固執することなく、
常にその時々で良質な黒毛和牛を九州各地より仕入れ、ご提供しております。


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〈五感と心を魅了するおもてなし〉

食べ応え抜群の"並じゃないネギたん"
豪快な盛り付けを目で堪能"肉の船盛り"
非日常を彩る空間とBGMに"お肉の美味しい焼音"
大切な人へ心を込めたおもてなし"お祝いプレート"
当店では食事の枠に収まることなく、
五感と心を魅了するおもてなしでワンランク上の時間をご提供いたします。


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〈上質で落ち着きのある空間〉

有名デザイナー監修のハイクラスな店内は
美味しいお肉を存分にお愉しみいただける贅沢な空間。
接待や特別な日はもちろん、おひとり様でも
ご利用いただけるお席を多数ご用意しております。
また、煙が少ない無煙ロースター全席に導入しており
ストレスフリーなお食事をご提供しております。


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[テイクアウト]
〈月曜日~日曜日〉
11:00~22:00

皆さまのご来店をお待ちしております。


【当店はインボイス登録店でございます】
(適格請求書発行事業者)
2023年10月より開始したインボイス制度に伴い、
適格請求書発行事業者に登録をしております。
適格請求書の要件を満たした
領収書やレシートを発行しておりますので、
安心してご利用くださいませ。

最新情報

Lunch Menu

参星の本気ランチ。焼肉屋だからこそお昼からたっぷり美味しいお肉を堪能していただけます。1日15食限定の壺付けハラミランチ1,500円が一番人気。肉の旨みをこれでもかと味わいたい方は黒毛流大トロカルビ重2,000円で贅沢ランチに。牛タンもステーキも、焼肉ランチなら参星へ!

Dinner Menu

普段なかなか味わうことのできない”九州産黒毛和牛”をリーズナブルな価格でお楽しみ頂けます!上質な肉質でさらりとしたサシ、希少部位や人気のタンなどをお肉そのものの味も活かしながら当店こだわりの味付けでバラエティーに富んだメニューを豊富にご用意しております。

Course Menu

コースは当日OKの便利なコースから、接待・会食にも使える豪華なコース。少し特別な記念日などのお祝いにもぴったりな贅沢コースなど全14品5,000円(税込)~ご用意しております。牛タンしかない?!当店自慢の”並じゃないネギたん”も楽しめる『至極の舌コース』もおすすめです。ぜひ様々なシーンでご利用下さいませ。

Space

天神の中心、天神ビルの地下一階。駅近で立ち寄りやすい!シックでお洒落な大人の隠れ家。最新の無煙ロースターを導入しているため煙のにおいが気になる方もストレスフリーでお食事をゆったりお楽しみ頂けます。テーブル席や掘りごたつ席、カウンターを完備しております。

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店舗情報

【公式】参星

住所
福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビル B1F
アクセス
西鉄天神駅より徒歩1分
地下鉄天神駅より徒歩2分
天神ビル地下街内
電話番号
050-5385-3497
営業時間
ランチ:11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー:17:00~23:00(L.O.22:00)
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB 

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